AREPAS DE JOJOTO Solicitar información

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Habitaciones cuadruples Si

Descripción

La Tradición de la comida criolla y bien sabrosa todavía no se ha perdido, aún existen lugares  que se pueden visitar en los que nosotros podemos conseguir un buen plato criollo y casero, , entre ellos está la AREPA DE JOJOTO que gusta a tanta gente.

María Antonia es la dueña de un pequeño, pero no menos acogedor restaurant en la variante de Yagua, vía Puerto Cabello a apenas 1 km antes de llegar al distribuidor La Cumaca, y el distribuidor de San diego, Estado Carabobo, donde se consiguen estas espectaculares arepas. Ella comenta que las aprendió a hacer junto a su madre en el estado Falcón, pero la verdadera receta se la dio un colombiano y al cual agradece mucho ya que es el negocio que le da sustento a su familia.

COMO SE HACEN ESTAS AREPAS?

La elaboración de estas AREPAS DE JOJOTO es realmente bastante sencilla, se desgranan manualmente, luego se muele el grano, convirtiéndolo en una masa amarilla y suave. Cuando está totalmente molido se le aplica un punto de sal y uno de azúcar. Finalmente la masa se coloca en unos calderos que le dan el tamaño ideal de un área de unos 15cm de diámetro, para hornearlos en un horno artesanal a gas por 10 minutos y listo, se rellena con el mejor de los manjares criollos.

Estás se pueden rellenar o acompañar de queso, blanco, queso amarillo, carne mechada, chigüire, chicharronada, pollo; una que recomendamos ampliamente es la Guayabera, la cual trae una arepa de jojota, mas caraota, carne mechada, queso blanco,  pollo, chicharronada, mantequilla y guacamole.

De bebidas, pueden pedir avena, jugos naturales y un sabroso papelón con limón.

Dirección:

Variante de Yagua, vía Puerto Cabello a apenas 1 km antes de llegar al distribuidor La Cumaca, y el distribuidor de San diego, Estado Carabobo.

AREPAS DE JOJOTO
San Diego, Estado Carabobo, San diego, la Cumaca
Venezuela
Municipio: San Diego
Tipo de inmueble: Restaurant
Ref #: RES-AREP-JO
Categoría: Restaurantes
Anuncio por Turismo y Hospedaje el Sábado, 25 Mayo 2013

Detalles

Habitaciones cuadruples: Si
enfriamiento: Si
Combustible: Si
Siding: Si
Tamaño del Garaje: Si
AREPAS DE JOJOTO
San Diego, Estado Carabobo, San diego, la Cumaca
Venezuela
Municipio: San Diego
Tipo de inmueble: Restaurant
Ref #: RES-AREP-JO
Categoría: Restaurantes
Anuncio por Turismo y Hospedaje el Sábado, 25 Mayo 2013

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AREPAS DE JOJOTO
San Diego, Estado Carabobo, San diego, la Cumaca
Venezuela
Municipio: San Diego
Tipo de inmueble: Restaurant
Ref #: RES-AREP-JO
Categoría: Restaurantes
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AREPAS DE JOJOTO
San Diego, Estado Carabobo, San diego, la Cumaca
Venezuela
Municipio: San Diego
Tipo de inmueble: Restaurant
Ref #: RES-AREP-JO
Categoría: Restaurantes
Anuncio por Turismo y Hospedaje el Sábado, 25 Mayo 2013

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